Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc

Mấy ngày nay đi đường mình hay thấy có nhiều người bày bán dâu ở các ngã 4 và lề đường, dưới cái nóng & nắng mà trái dâu ko hề hấn chi, chắc cũng có 1 số bạn thắc mắc ko biết là dâu TQ hay dâu Đà Lạt ,có đảm bảo cho sức khỏe hay ko …sau đây là cách phân biệt ..
Cây dâu tây có nguồn gốc từ châu Mỹ. Qua quá trình nghiên cứu, lai tạo của các nhà khoa học châu Âu, loại cây ăn trái này được đưa vào canh tác ở châu Âu vào nửa cuối thế kỷ 18. Đặc tính sinh trưởng của dâu tây thính hợp với khí hậu ôn đới. Trái dâu tây có màu đỏ, quả mềm, vị ngọt chua thanh, mùi thơm đặc trưng nên rất được nhiều người ưa thích.

Sau đây là vài cách nhận biết dễ dàng cho teens chúng mình đây:

Đặc điểm	Dâu Đà Lạt	Dâu Trung Quốc
Hình dạng trái	Quả không đồng đều	Độ đồng đều cao
Kích thước trái	Quả vừa phải, không quá to	Quả to
Độ cứng quả	Mềm, không nhẵn mịn	Quả có độ cứng, mịn
Màu sắc	Đỏ không đồng đều, sậm màu ở thân, phần cuống hơi trắng	Màu đỏ sậm rất đẹp mắt
Phần dài quả (phủ cuống)	Mỏng ngắn, phủ một phần trên trái dâu, màu xanh nhạt	Màu đỏ đậm hơn, không có màu trắng đan xen
Mùi vị	Mùi thơm đặc trưng, khi ăn mềm dai, có vị chua thanh	Không có mùi thơm, khi ăn có cảm giác bở, không có vị chua thanh

Ngoài ra, người tiêu dùng còn có cách nhận biết khác là dâu Trung Quốc có thể để từ 7 đến 10 ngày trong môi trường nhiệt độ 25-32 độ C mà không hề bị héo hay thối quả, trong khi dâu Đà Lạt chỉ để tối đa 2 ngày.

Dâu tây loại ba tại các nhà vườn hiện đã 50.000đ/kg, loại hai: 80.000đ/kg, loại một: 100.000đồng. Các loại này thường được đưa vào hệ thống siêu thị, nhà hàng, quán ăn. Dâu dưới 50.000đ/kg khả năng là loại dâu kém chất lượng, dâu mót vườn, không loại trừ nguy cơ là dâu Trung Quốc.

So sánh hình dạng các giống dâu tây Đà Lạt với dâu Trung Quốc. Ảnh: Chi Cục bảo vệ thực vật Lâm Đồng.

So sánh hình dạng khi bổ đôi quả dâu Đà Lạt (các giống NewZealand, Pháp, Mỹ đá) và Trung Quốc. Ảnh: Chi Cục bảo vệ thực vật Lâm Đồng.

Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc

Chủ đề cùng mục

Mới nhất