Ăn chơi 2011-12-20 11:14:11

Cá nướng đảm bảo miễn chê


[justify]1. Nguyên liệu

- 1 con cá tầm khoảng 1kg, làm sạch, bỏ ruột

- 3-4 lát chanh

- 4 củ tỏi nghiền nát

- 6 quả ớt nhỏ nghiền nát[/justify]



[justify]- Muối

- Húng quế

- Tiêu

- Dầu ô liu

2. Chế biến
[/justify]



[justify]Cá làm sạch, bỏ vây. Cho dầu, muối, hạt tiêu rắc hoặc bỏ vào trong phần bụng cá cho cá ngấm đều gia vị. Cho vài lát chanh, tỏi đinh hương, ớt và húng quế vào bụng cá. Có thể dùng tăm để xiên lại cho gia vị không bị vỡ ra ngoài.[/justify]



[justify]Chuẩn bị một bàn nướng nhiệt độ cao. Nướng cá trên lửa gián tiếp qua giá nướng trong vòng 10-11 phút mỗi bên và lật lại cẩn thận. Cũng có thể nướng trong lò vi sóng nếu bạn không có bếp nướng, hơn nữa có thể dễ dàng giữ được phần da cá.[/justify]



[justify]Khi cá chín, thơm, bày ra đĩa. Có thể trang trí với ít rau thơm, tỏi hoặc vài lát chanh.
Độ béo ngậy của cá và cay cay chua chua của gia vị sẽ khiến món ăn của bạn hấp dẫn hơn nhiều.[/justify]



[justify]Các bạn cùng thử và thưởng thức nhé. Chúc thành công và ngon miệng![/justify]
Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Chủ đề cùng mục


Lời Ca Khúc Điểm nhanh Hợp âm az Chords up Tin xe nói về xe

Bản quyền bởi VietYO.com v3.0 - Viet Nam Youth Online
Diễn đàn mở của cộng đồng người Việt trẻ online - Liên hệ (info @ vietyo.com)