Tiết kiệm hơn với 2 bánh mỳ kẹp thịt

[justify]Nguyên liệu:[/justify]

[justify]- 250-300g thịt nạc vai băm[/justify]

[justify]- 1 chiếc bánh mì baguette, cắt làm đôi[/justify]

[justify]- 1 thìa cà phê tiêu[/justify]

[justify]- ½ thìa cà phê bột gia vị[/justify]

[justify]- Rau xà lách, rau mùi[/justify]



[justify]Cho bánh mỳ kẹp thịt kiểu 1:[/justify]

[justify]- 5 quả dưa chuột bao tử muối
- ½ củ hành tím
- Sốt samourai (nếu không có sốt samourai mua sẵn, bạn có thể tự làm bằng cách trộn 6 thìa súp mayonnaise với 2 thìa súp tương ớt, vài giọt nước cốt chanh, ½ thìa cà phê dầu, thêm chút muối và tiêu cho vừa miệng, trộn thật đều).[/justify]



[justify]Cho bánh mỳ kẹp thịt kiểu 2:

- ½ củ cà rốt
- Vài lát hành tím
- 1 quả dưa chuột nhỏ
- 1 thìa cà phê dấm hoặc nước cốt chanh
- 1 miếng pho mát emmental (có bán trong các siêu thị) hoặc pâtê gan
- 1 nhúm muối (nếu dùng pâtê gan bạn có thể thay muối bằng ½ thìa xì dầu nhé)
- Tương ớt.[/justify]

[justify]Cách làm:[/justify]











[justify]Thịt nạc vai băm trộn với 1 thìa cà phê tiêu và gia vị. Nặn thịt băm hình dài và dẹt rồi cho lên chảo vào rán vàng hai mặt với chút xíu dầu ăn.[/justify]



[justify]Rửa sạch xà lách, rau mùi và bày tất cả các nguyên liệu lên bàn để chuẩn bị sẵn sàng làm bánh mỳ kẹp thịt.[/justify]

[justify]Làm bánh mỳ kẹp thịt kiểu thứ nhất:[/justify]



[justify]Xẻ bánh mì theo chiều dọc. Nếu bánh làm để ăn ngay bạn nên cho bánh mì vào lò hoặc vào chảo nóng cho bánh thật giòn.[/justify]

















[justify]Làm bánh mỳ kẹp thịt kiểu thứ hai:[/justify]





















[justify]Món bánh mỳ kẹp tự làm vừa ngon không thua kém bánh mua sẵn mà lại an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm nữa![/justify]



[justify]Một lợi thế khác đó là với món thịt bằm bạn khỏi lo bị mắc răng như khi ăn món bánh mỳ Kebap ở bên ngoài! Nếu muốn mang bánh đi làm để ăn trưa thì bạn chỉ việc bọc chúng lại bằng màng bọc thực phẩm là được; rất gọn gàng sạch sẽ phải không? Món này cũng sẽ là một lựa chọn thích hợp trong các buổi dã ngoại, picnic nữa đấy![/justify]