Đăng nhập Đăng ký

Ăn chơi 2011-08-03 02:40:34

Thơm ngon món cà ri gà

[justify]1. Nguyên liệu (6-8 phần ăn)

- 50g ớt đỏ tươi

- 10g ớt khô

- 40g riềng

- 10 củ hẹ tây

- 3 củ tỏi

- Hạt rau mùi khô

- 1 củ gừng tươi

- 1 muỗng cà phê muối[/justify]

[justify]- 7 lá chanh

- 40g đường cọ

- 3 thanh quế nhỏ

- 6 củ sả

- Cây sao hồi

- Hạt thì là

- 600g nước cốt dừa

- 800g nước

- 1 con gà, cắt thành 6 miếng

- Bột me

2. Chế biến[/justify]

Nghiền ớt, tỏi, hẹ tây, rau mùi, muối, hạt thì là, riềng, gừng trong cối, làm nát mịn.

Cho các thành phần còn lại, trừ nước cốt dừa, đường và thịt gà, khuấy trênvừa trong vòng 5 phút, cho đến khi chúng có mùi thơm.

Thêm thịt gà, đường cọ và bột me vào nồi, nấu thêm 5 phút nữa.

Đổ nước vào nồi và đun sôi trong 30 phút trên lửa vừa, nấu đến khi gà chín.

Thêm cốt dừa vào nồi và nấu thêm 15-20 phút nữa.

Tắt bếp và ăn khi còn ấm với cơm.

Chúc bạn ngon miệng!

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Chủ đề cùng mục

Mới nhất

Lời Ca Khúc Điểm nhanh Hợp âm az Chords up Tin xe nói về xe

Bản quyền bởi VietYO.com v3.0 - Viet Nam Youth Online
Diễn đàn mở của cộng đồng người Việt trẻ online - Liên hệ (info @ vietyo.com)