Ăn chơi 2012-07-16 21:53:21

Khéo tay mỗi ngày : Canh hến nấu cà chua


[size=2]Món ăn dân dã mà lại dễ nấu này rất được nhiều người yêu thích. Bạn hãy trổ tài nấu cho người thân nhé để có bữa cơm ngon.[/size]


Nguyên liệu:


- 500g hến còn nguyên vỏ
- 2 quả cà chua
- 1 bó thì là
- Muối, hạt nêm, hành khô.


Cách làm:

- Hến mua về ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 1 tiếng. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch.

- Đun nồi nước sôi, thả hến vào đun cùng đến khi hến hả miệng, tắt bếp, đợi nguội, đổ nước luộc hến ra để riêng qua một bát sạch, lựa lấy phần thịt hến, bỏ vỏ hến đi.

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

- Thì là rửa sạch, thái nhỏ.

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín, xào khoảng tầm 3 phút.

- Tiếp theo đổ nước luộc hến và hến vào đun cùng đến khi sôi, nêm vào hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- Tắt bếp, rắc thì là thái nhỏ vào, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.



Cà chua bổ múi cau, thì là, hành thái nhỏ.


Xào cà chua.


Đổ hến vào xào cùng, rồi đổ nước vào đun.


Cho thì là vào, tắt bếp, múc ra dùng nóng.
Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

xé tem cho thớt…đắt hàng ngen…………………….. 3curse3

món này mẹ nấu cho ăn joi, 3blingeye3 ăn với rau sống nữa thì ngon bá cháy bụi chéc 3aha3 3aha3

món nay nấu với cá gì màu trắng dài nè quên rồi cực ngon

tem..tem…chảy nước dãi luôn……….. 3aha3 3aha3 3aha3

Chủ đề cùng mục


đổ nước, đổ nước luộc hến, Cà chua, bổ múi,
https://linkvaobong88ag.club Lời Ca Khúc Tin mới Tin bóng đá Chords up

Bản quyền bởi VietYO.com v3.0 - Viet Nam Youth Online
Diễn đàn mở của cộng đồng người Việt trẻ online - Liên hệ (info @ vietyo.com)