- Khoai tây
- Thịt lợn thái lát
- Muối
- ¼ chén tinh bột ngô
- 1-2 muỗng canh dầu mè
Nước xốt:
- 2 muỗng canh nước tương
![](http://eva.com.vn/upload/3-2011/images/2011-09-10/1315623984-thitcuonkhoaitay-bep-eva6.jpg)
[justify]- 2 muỗng canh mirin
- 1 muỗng cà phê đường
- ½ muỗng cà phê gừng mài
2. Chế biến[/justify]
[justify]Khoai tây làm sạch, cho vào máy xay, xay nhuyễn với một chút muối.[/justify]
![](http://eva.com.vn/upload/3-2011/images/2011-09-10/1315623984-thitcuonkhoaitay-bep-eva12.jpg)
Múc khoảng 1 thìa khoai tây nghiền, đặt lên trên mỗi lát thịt, cuộn lại chặt như cuộn nem.
![](http://eva.com.vn/upload/3-2011/images/2011-09-10/1315623984-thitcuonkhoaitay-bep-eva2.jpg)
Bày ra đĩa và rắc bột ngô lên trên mỗi miếng thịt cuộn, đừng rắc quá nhiều.
![](http://eva.com.vn/upload/3-2011/images/2011-09-10/1315623984-thitcuonkhoaitay-bep-eva.jpg)
Cho dầu ăn vào trong chảo đun sôi, nhẹ nhàng cho các cuộn thịt vào chảo và chiên cho đến khi chúng chuyển màu vàng nâu.
![](http://eva.com.vn/upload/3-2011/images/2011-09-10/1315623984-thitcuonkhoaitay-bep-eva3.jpg)
Chiên kĩ một chút để khoai tây được chín.
![](http://eva.com.vn/upload/3-2011/images/2011-09-10/1315623984-thitcuonkhoaitay-bep-eva4.jpg)
Trộn tất cả các thành phần làm nước xốt vào với nhau và đặt sang bên.
![](http://eva.com.vn/upload/3-2011/images/2011-09-10/1315623984-thitcuonkhoaitay-bep-eva5.jpg)
Đổ nước xốt vào chảo chiên.
![](http://eva.com.vn/upload/3-2011/images/2011-09-10/1315623984-thitcuonkhoaitay-bep-eva1.jpg)
Khi thịt cuộn chín, thưởng thức cùng nước chấm, ăn với cơm.
[justify]Món này sẽ rất ngon và hấp dẫn đấy. Chúc các bạn ngon miệng![/justify]