Ăn chơi 2011-08-05 04:53:25

Đẹp mắt với cơm rang dứa


[justify]1. Nguyên liệu

- 1 cốc gạo nâu chưa nấu

- 1 muỗng cà phê dầu ăn

- 2 lạng tôm bóc vỏ, cắt nhỏ thành nhiều phần

- 1 chén dứa tươi, cắt thành miếng nhỏ hình khối

- Vài nhánh hành lá xắt nhỏ[/justify]



[justify]- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 1 quả ớt tươi bỏ hạt xắt nhỏ

- 2 muỗng ca phê nước tương

- 1 muỗng canh nước mắm

- Rau mùi để trang trí

2. Chế biến

Nấu chín gạo, để sang bên cho nguội.

Cắt đôi quả dứa, lọc lấy phần ruột cho khéo, để lại hai nửa vỏ làm 2 bát.[/justify]


Cắt dứa thành những miếng nhỏ hình khối và đặt sang bên.


Cắt bằng phần ngoài vỏ dứa để tạo thành bát, để cho vững không bị đổ.



Đun nóng chảo chống dính trên nhiệt độ cao, cho thêm dầu ăn vào. Cho tôm và nấu trong vài phút cho đến khi gần chín. Đặt tôm sang bên.



Thêm hành lá, ớt và tỏi vào chảo đảo nhanh tay. Xào vài phút, sau đó thêm gạo, dứa và khuấy đều vài lần.




Cho nước tương, nước mắm, khuấy đều để chúng ngấm gia vị, nấu trong vòng 30 giây. Cho tôm vào và đảo đều.


Múc cơm ra hai bát bằng dứa cho vừa. Trang trí với rau mùi và hạt tiêu cho đẹp mắt.





Món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng bởi ‘thiết kế’ độc đáo của chúng.


[justify]Chúc các bạn ngon miệng nhé![/justify]
Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Chủ đề cùng mục


Lời Ca Khúc Điểm nhanh Hợp âm az Chords up Tin xe nói về xe

Bản quyền bởi VietYO.com v3.0 - Viet Nam Youth Online
Diễn đàn mở của cộng đồng người Việt trẻ online - Liên hệ (info @ vietyo.com)