[size=1]Hay còn gọi là tôm bao mía đó các bạn![/size]
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
[justify]- 500gr tôm[/justify] [justify] [/justify] [justify]- 50gr thịt thăn xay nhuyễn (vì họ không có giò sống bán sẵn như của mình mà)[/justify] [justify] [/justify] [justify]- Nước mắm, đường, hạt tiêu[/justify] [justify] [/justify] [justify]- 5 tép tỏi băm[/justify] [justify] [/justify] [justify]- 1 lòng trắng trứng[/justify] [justify] [/justify] [justify]- Mía[/justify]
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<</span>
|
Bước 1: [justify]- Rửa sạch tôm rùi bỏ sạch đầu và vỏ đi nhé![/justify]
| Bước 2: [justify]- Cho tôm vào xay nhuyễn sau đó cho thịt thăn xay, lòng trắng trứng, tỏi băm và các gia vị khác vào trộn đều.[/justify]
| Bước 3: [justify]- Chẻ mía thành từng que dài, nhỏ rồi bao mía xung quanh. Thường thì ở nước ngoài rất khó kiếm mía tươi, họ phải dùng mía hộp hoặc mía khô nên chắc chắn không thể ngon như ở Việt Nam rùi![/justify]
| Bước 4: [justify]- Cần phải hấp chạo tôm trong khoảng 5' trước đã.[/justify]
| Bước 5: [justify]- Sau đó là nướng trên than cho thơm là xong.[/justify]
|
|
Khi nướng xong, món này thơm lừng khỏi nói lun! :)
|
Ở Việt Nam, chạo tôm thường được ăn cùng bún… :D
Và cả bánh hỏi nữa các bạn nhỉ? :D
|