Cà Ri Gà Kiểu Thái

[justify]Nguyên liệu:[/justify]

[justify]- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc 1/2 lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt[/justify]

[justify]Cách làm:[/justify]

[justify]- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.[/justify]

[justify]- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
[/justify]

[justify]- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.[/justify]

[justify]Phi hành củ với chút dầu ăn cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào đun sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
[/justify]

[justify]Cà ri vừa béo vừa thơm đây
[/justify]

[justify]Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.[/justify]

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Cà Ri Gà Kiểu Thái

Chủ đề cùng mục

Mới nhất