Ăn chơi 2012-06-19 03:29:28

10 món nên thưởng thức khi đến Sài Gòn


Nói tới ẩm thực Sài Gòn quả như lạc vào một mê cung với vô vàn món ăn hội tụ tại chốn phồn hoa đô thị này. Nhưng có 10 món ăn đặc trưng dưới đây bạn nên nhớ thưởng thức.
[justify]1. Bánh tráng trộn/nướng[/justify]

[justify]Thành phần chính của bánh là: bánh tráng cắt sợi, trộn với tôm khô chiên mỡ, phổi bò cháy, rau răm, đu đủ, sốt tương, đậu phộng… Món ăn này được bán trong từng túi bóng nhỏ với giá khá rẻ, chỉ khoảng 5.000đ/ bịch.[/justify]




[justify]Bánh tráng nướng với nguyên liệu là: trứng chim cút, mỡ hành, thịt băm, tép rang tuy xuất hiện sau đó rất lâu nhưng cũng đã kịp làm mê mẩn không ít thực khách tới đây.[/justify]




[justify]2. Ốc[/justify]

[justify]Từ con hẻm nhỏ đến mặt đường lớn, không khó tìm một quán ốc để dừng chân. Quán ốc là từ gọi chung, bởi ở đó còn có nhiều loại hải sản khác. Có đủ cách chế biến để món ốc luôn hấp dẫn, từ hấp, luộc, xào, chiên đến nướng, đút lò… với đủ thứ gia vị như tỏi, hành, tiêu, ớt, rau răm…[/justify]







[justify]3. Cơm tấm/Cơm sườn[/justify]

[justify]Cơm tấm, dường như trở thành “đặc sản” độc tôn của xứ Sài Thành bởi hương vị thơm ngon độc đáo hiếm nơi nào có được.[/justify]




[justify]Cơm tấm là sự kết hợp hài hòa giữa những hạt cơm nhỏ, màu trắng, miếng sườn nướng cháy cạnh, bì thơm giòn hay trứng chưng béo mềm, trứng ốp la béo ngậy. Với cơm tấm, mọi sức sáng tạo nằm gọn trong chén nước mắm chấm kèm.[/justify]




[justify]4. Phá lấu[/justify]

[justify]Phá lấu là món ăn quen thuộc của người Hoa, làm từ nội tạng động vật. Có rất nhiều loại phá lấu: phá lấu heo, phá lấu gà vịt, phá lấu bò… Trong đó, món phá lấu bò được ưa thích hơn cả. Đây là món ăn dân dã, ngon miệng, có sức cuốn hút đến kỳ lạ không chỉ đối với học trò nhỏ mà cả giới sinh viên, công chức.[/justify]






[justify]5. Hủ tíu[/justify]

[justify]Hủ tíu là món ăn rất được ưa chuộng đối với người dân Sài Gòn. Bạn có thể ghé vào bất cứ một hàng ăn nào trong thành phố và gọi một tô hủ tiếu theo giá từ 8.000 - 25.000 đồng với nhiều lòng heo và mỡ béo ngậy…[/justify]
[justify]Hủ tíu Sài Gòn - Chợ Lớn là một thế giới với nhiều loại hủ tíu như: hủ tíu Sa Đéc, hủ tíu Mỹ Tho, hủ tíu Nam Vang, hủ tíu bò viên, hủ tíu Tàu…[/justify]






[justify]6. Lẩu dê/Nầm dê nướng[/justify]

[justify]Là món ăn phổ biến của người Sài Gòn mỗi dịp họp mặt gia đình, bạn bè. Lẩu dê cuốn hút người ăn bởi nó được liệt vào hàng bổ dương, cường lực. Cái chất "bổ dưỡng" siêu hạng của dê có thể chỉ là võ đoán nhưng cái hương vị độc đáo của thịt dê so với các thịt khác thì quả là không ai có thể phủ nhận.[/justify]



[justify]7. Bột chiên[/justify]

[justify]Bột chiên là món ăn đơn giản làm từ bột gạo giòn bên ngoài, dẻo bên trong, là món vặt hết sức hấp dẫn. Tùy từng nơi và khẩu vị khách mà món bột chiên sẽ được chế biến khác nhau. Những miếng bột vàng giòn, điểm chút xanh của hành lá, phơn phớt đu đủ, đo đỏ của tương ớt, cà rốt đã làm mê mẩn bao người.[/justify]







[justify]Bột chiên được bán ở nhiều nơi, tập trung chủ yếu quanh các khu trường học, khu đông dân cư với giá cả bình dân khoảng 10.000 - 15.000đ/đĩa.[/justify]

[justify]8. Sủi cảo[/justify]

[justify]Sủi cảo được chế biến gần giống với hoành thánh, nhưng lớn hơn và nhiều nhân hơn. Điều quan trọng quyết định lát sủi cảo ngon là nhân, thường được làm từ tôm, thịt lợn, các loại rau… băm nhuyễn với nhau và trộn gia vị cho vừa ăn. Ngoài sủi cảo nước còn có món cảo chiên vàng rụm cũng rất hấp dẫn.[/justify]







[justify]9. Xiên chiên/nướng[/justify]

[justify]Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đâu hũ… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi những viên thịt phồng to, cháy vàng mới bỏ ra cho vào đĩa hoặc hộp.[/justify]







[justify]Món này ăn với tương ớt và tương đen có vị cay nồng, mằn mặn, giòn dai, nhai sần sật, không quá mềm cũng không quá cứng. Ở một số nơi còn ăn kèm với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo…[/justify]

[justify]10. Chè[/justify]

[justify]Không ngọt gắt như chè Huế, nhiều hương liệu như chè Bắc, chè Sài Gòn ngọt thanh bởi nước cốt dừa, đá bào. Với chè Sài Gòn, không chỉ là thưởng thức từng hương vị của nguyên liệu mà còn thưởng thức bằng mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên. Chè Sài Gòn là sự pha trộn sắc màu rất thú vị.[/justify]







[justify]Với hàng trăm món ăn độc đáo, sẽ không là quá đáng khi tặng cho miền đất này cái tên “xứ sở vàng của ẩm thực Việt Nam”.[/justify]

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

#3708068 0
Phá lấu hồi đọc báo thấy làm dơ quá,giờ cạch món đó lun ồi 3blur3

đang thèm phá lấu và sủi cảo 3ahh3

@3CONDE PHÁ LẤU GIỜ LÀM DƠ CỰC CÁCH ĐÂY MẤY NĂM LỘI QUA TÔN ĐẢN ĂN MIẾT GIỜ CẠCH THI THOẢNG VỀ Q2 ĂN CHO LÀNH :(
@BANI THÍU MÓN THỊT CHÓ ZOÀI CHỊ 3ahhyes3

vừa bảnh mắt ra toàn thấy đồ ăn ko. Bani chơi ác nhễ 3crisp3 3crisp3

#3708202 0
Đệt , bà thím bani toàn làm anh em tốn nước miếng

#3708292 0
10 thằng đàn ông đến vùng khác thì 9 thằng đi chơi gái vùng đó, thằng còn lại bị… gay 3crisp3 3crisp3

vãi cm thím dis me cả cái ava cũng vãi 3crisp3 3crisp3

men moi anh em cho minh it keng post bài 3ahaa3

mới sáng mà đã 3aha3

bột chiên :x :x :x……………………………

híc, toàn món khoái khẩu của mình không à 3ahh3

Khai vị bằng bát sủi cảo, ăn chính bằng cơm tấm và tráng miệng bằng cốc chè đỗ đen 3ahaa3

ai giết tui cái đói quá 3ahh3 tra tấn cái bao tử dã man 3ahh3

ngon.thơm……….đã…………. 3blingeye3

Chủ đề cùng mục


món ăn, hủ tíu, Sài Gòn, phá lấu, chế biến, hương vị, Hủ tíu, Bột chiên, Bánh tráng, nguyên liệu,
https://linkvaobong88ag.club Lời Ca Khúc Tin mới Tin bóng đá Chords up

Bản quyền bởi VietYO.com v3.0 - Viet Nam Youth Online
Diễn đàn mở của cộng đồng người Việt trẻ online - Liên hệ (info @ vietyo.com)