Zl----------------- Món bò hầm thơm ngon ---------------

[size=7]Món bò hầm thơm ngon[/size]
Nấu món bò hầm đãi khách và chắc chắn bữa cơm sẽ càng thêm ngon miệng, ấm cúng!
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Muối, tiêu, gia vị
- 3 nhánh tỏi tây
- 2 thìa đường
- 1,5 kg thịt bò
- 1 củ hành tây
- 6 củ cà rốt
- 2 cái củ cải
- 2,5 bát nước dùng
- 2 thìa bột cà chua
- 2 thìa bơ
- Nấm hương thái nhỏ
- 6 củ tỏi
- Rau mùi tây
- 8 – 10 củ khoai tây
- Hành củ
- Rượu vang đỏ
- Đường
- Rau húng

Cách làm:
Bước 1:Thái nhỏ hành tây, tỏi tây (sử dụng phần màu trắng và một ít phần màu xanh).

Bước 2: Thái cà rốt thành từng dải dài khoảng 1 đốt ngón tay.

Bước 3: Gọt vỏ và thái củ cải thành từng miếng vuông nhỏ.

Bước 4: Bổ mỗi củ khoai tây làm bốn phần.

Bước 5: Bóc hành củ, cắt bỏ phần đầu.

Bước 6: Rửa và xắt nhỏ các mùi tây và rau húng, đập nhỏ tỏi.
Bước 7: Thái con chì thịt bò

Bước 8: Đảo qua thịt bò trên chảo với muối và hạt tiêu.

Bước 9: Bỏ thịt bò vào nồi hầm.

Bước 10: Bỏ củ cải, hành, tỏi tây, cà rốt và đường vào chảo, đảo nóng trong khoảng 8 phút.

Bước 11: Đun bơ trên chảo cho tan ra.

Bước 12: Xào nấm trên bếp rồi để chung với các loại rau.

Bước 13: Trộn rượu vang với nước dùng, bột cà chua, rau húng, bơ và đun trong vài phút.

Bước 14: Đổ hỗn hợp này lên thịt, cho thêm khoai tây và tỏi tây. Hầm trên bếp trong vòng 1 – 2 tiếng.

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Zl----------------- Món bò hầm thơm ngon ---------------

Chủ đề cùng mục

Mới nhất