Vụ việc xảy ra vào ngày 7/6. Hôm đó, anh Liu vào một siêu thị ở quận Hồ Lý, thành phố Hạ Môn, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc để mua món gà rán về nhà ăn cơm tối. Mua gà xong, anh trở về nhà ở quận Đồng An. 3 tiếng sau, khi một số người anh em họ hàng đã có mặt để cùng ăn tối thì anh mang gà ra chặt.
Hai con giòi đang lúc nhúc bò gần chiếc tăm trong món gà rán
anh Liu mua từ siêu thị.
Khi thịt gà đã bày ra đĩa thì một thành viên trong gia đình giật mình hoảng hốt khi nhìn thấy vài con giòi đang bò ra khỏi những miếng thịt. Và lúc này, cả gia đình mới kinh hãi khi phát hiện có rất nhiều con giòi khác đang bò trên chiếc thớt vừa chặt thịt lúc nãy.
Điều khiến gia đình anh Liu bất bình nhất là món gà rán này được thông báo cho khách hàng là mới chế biến trong ngày.
Tuy nhiên, phía siêu thị đã chối bỏ vụ việc và khẳng định không thể có giòi vì thịt gà được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -10 độ C, sau đó được chiên ở nhiệt độ trên 100 độ C.
Siêu thị này cũng khẳng định đã tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất cũng như những tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Họ nghi ngờ việc thịt gà có giòi là do anh Liu đã để thịt ở nơi không vệ sinh.