Mát bổ canh bí đỏ thịt băm

[justify]Nguyên liệu

- 1 trái bí đỏ

- 100g thịt băm

- Hành tím

- Ngò om

- Nước dùng heo

- Gia vị hoặc hạt nêm.

Thực hiện

Thịt băm ướp với hành tím băm và 1 muỗng café hạt nêm, để 10 phút cho ngấm.

Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.

Làm nóng dầu ăn trong nồi, xào chín thịt băm.

Cho nước dùng heo vào và đun sôi. Nếu không dùng nước dùng heo thì các bạn dùng nước lọc cũng được.

Khi nước sôi, cho bí đỏ vào. Trong khi nấu nhớ hớt bọt cho nước canh được trong và ngon.

Nấu đến khi bí chín mềm thì tắt bếp và nêm muối, bột ngọt, hạt nêm vừa miệng rồi rắc ngò om, múc ra tô, dùng nóng hay nguội đều ngon cả.

Ngò om với bí đỏ kết hợp với nhau thành một cặp đôi ăn ý, tạo nên món canh bí đỏ ngọt lành, đậm đà mà lại rất mát, phù hợp với mùa hè nóng bức.

Không hề cầu kỳ, phức tạp, bạn chỉ mất rất ít thời gian cho món canh giản dị này.
[/justify]

theo Cún (MaskOnline)

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm

Chủ đề cùng mục

Mới nhất