Làm xôi khoai tây nghiền thật đơn giản!

[justify]Ngay cả với những ai ít khi vào bếp cũng dễ thành công với món ăn ngon và đơn giản này.
Nguyên liệu:

- 300g khoai tây bi

- 2 cái lạp xưởng, 150g gạo nếp, 1 quả trứng gà, hành lá…

Xôi khoai tây nghiền thơm bùi khó chối từ

Cách làm:

- Gạo nếp nên ngâm trước khoảng 2-4 tiếng

- Khoai tây gọt vỏ, cắt thành từng lát rồi cho vào nồi hấp chín, nghiền nhuyễn

- Lạp xưởng rán qua hoặc có thể để nguyên cắt miếng nhỏ

- Lấy lòng trắng và lòng đỏ trứng trộn cùng khoai tây nghiền, thêm chút muối, cuối cùng cho lạp xưởng vào trộn đều.

- Viên khoai tây và lạp xưởng thành từng viên vừa ăn

- Gạo nếp sau khi ngâm, xóc cùng chút muối, dầu ăn

- Lăn từng viên khoai tây qua lớp gạo nếp, rồi đặt vào xửng với nồi nước đang sôi hấp chừng 15-20 phút.

- Hành lá cắt nhỏ, khi xôi chín có thể dùng rắc lên trên hoặc bạn có thể phi hành lá nếu thích thêm vị béo béo.

[/justify]

Theo Hàn Giang (Dân Việt)

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Làm xôi khoai tây nghiền thật đơn giản!

Chủ đề cùng mục

Mới nhất