Ăn chơi 2015-03-16 17:11:36

(kisi) Quán bánh canh hơn 30 tuổi ở miền tây, thèm thèm


Từ gánh hàng rong bán quanh xóm, bánh canh Bến Có được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận đăng ký nhãn hiệu và trở thành món ăn nổi tiếng miền Tây.

Chị Nguyễn Thị Điệp ở ấp Bến Có, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành (Trà Vinh) cho biết gia đình khởi nghiệp từ gánh bánh canh của mẹ là bà Lâm Thị Hên. Năm 1982, cụ Hai Hên bắt đầu gánh bánh canh bán khắp xóm ở Bến Có chạy dài sang phường 7, 8 của thị xã Trà Vinh, nay là TP Trà Vinh.
Hơn chục năm sau cụ Hên gom góp vốn mở quán bánh canh ở ấp Bến Có, giáp ranh TP Trà Vinh. Năm 2013 cụ bà qua đời, quán bánh canh được con trai út là anh Nguyễn Minh Hảo tiếp quản.
Bánh canh làm từ bột gạo do cậu của chị Điệp sản xuất mỗi ngày.
Trước khi bán cho khách, bánh được cho vào nồi nước súp đang sôi để trụng nóng.
Khoảng một chén bánh được vớt ra tô vừa đủ một người ăn. Dù làm bằng bột gạo nhưng bánh khá dai, không bị rã. 
Thịt và lòng heo luộc ăn cùng bánh canh. Ngoài ra còn có giò heo nếu khách cần.
Tô bánh canh Bến Có giá 35.000 đồng.
Sợi bánh trắng đục, nước súp xương hầm với gia vị vừa phải khiến khách khó quên khi thưởng thức bánh canh Bến Có nổi tiếng miền Tây. Ngày 3/2/2010, anh Hảo nộp đơn đến Cục Sở hữu trí tuệ và bánh canh Bến Có được cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu trong 10 năm.
Ngoài bánh canh, quán anh Út Hảo còn có món ngon là bánh tét Trà Cuông.
Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Tự nhiên thèm bánh canh chả cá PQ :D

Ra trường sa ăn đi3blingeye3

@kisuku1987 thèm thiệt mà :(

@YagamiRaito ăn ko?mai tui gửi ra cho 1 tô đặc biệt

@ga_xe_phai để nước riêng nha :))

#5337690 2
muốn ắn ở PQ dễ lắm , post ko che là ra ăn dc liền 3crisp3

@YagamiRaito 


#5337294 2
thích ăn bánh canh trảng bàng quê mình hơn

Chủ lề bi vì quảng cáo khoe hàng

Chủ lề bi vì quảng cáo khoe hàng

kinh thiệt hơn mình gần 10 tuổi cơ à 3ahhyes3

ra ĐN tui dẫn qua ăn bánh canh chờ rồi sẽ biết cái độ đông của quán nó nè, chỉ 8k/tô thôi nhưng xì xụp thổi ăn tê phải biết ;)

#5337480 4
Thổi cái gì mà tê vậy? Thổi kèn hả? =))

@KienCon cha nội quỷ sứ, ăn bánh canh thì thổi bánh canh chứ kèn đâu ra hả má :))

#5337713 2
coi chừng nó để nguyên bịch knorr đó kon ở đó mà thổi 3crisp3

@KienCon kinh nghiem thoi~ ken` co' khac' :))

@mirumo bịch knor chi zậy cha :))

#5338520 2
@Phan_Tai ý ta nói 8k / tô coi chừng nó đổ nguyên bịch knorr zo ăn có hại thì sao 3crisp3 mua xương ko ngoài chợ cg 10 mấy 20k ròy 8k sao lời ( problem) 3aha3

@mirumo đừng phán vội nha chú, phân tích luôn nha :)
đó là bánh canh cá, đội ngũ người làm lên tới 10 người cho khâu chuẩn bị, lấy nước luộc cá để làm nước chính cho bánh canh, cá luộc xong để ráo rồi nêm gia vị cháy khô, đi đâu ăn sợ bị kém ATVSTP chứ ở ĐN là ko có zụ đó đâu, nếu có kém thì cũng là số rất ít, dân mà biết là tẩy chay ngay, người bán ở đây thân thiện và lương tâm còn tốt chứ ko như nơi khác nhé, nếu ra ĐN tui xung phong khao bác 1 bữa, ok ;)

#5338818 2
@Phan_Tai mốt bao ta 1 nồi đê nghe mà thấy thèm 3crisp3

@mirumo cái nồi đó bác ngồi vào còn dư chỗ nữa đó, đòi ăn nguyên nồi =))

#5339998 0
@Phan_Tai ta xách tay đem zìa cho má ta ăn 3crisp3

Ở đây có ai đã từng ăn món bún quậy chưa nhỉ???

#5337714 1
món đó seo kể nghe koi 3blingeye3

Cái này là bún mà. Miền Nam gọi là bánh canh à.. :)

#5337482 2
Lại bắt đầu thèm tô bánh canh cua bán ngoài lề đường gần chỗ làm cũ 

#5337715 1
mi làm j vuậy kiến 3ahaa3

#5337949 1
@mirumo : chán cơm thèm bánh canh :))

#5337991 1
@KienCon ý ta hỏi h mi làm nghề j 3ahaa3

#5338014 1
@mirumo : trai bao =))

#5338397 1
@KienCon ở đâu 3aha3 bao nhiu 1 tíng 3ahaa3 sức chín đấu bao nhiu 3crisp3

#5338450 1
@mirumo : nhà nghỉ, khách sạn nào cũng có dấu răng của ta =))

#5338522 1
@KienCon hum bữa ta nhún mạnh wa hk bik có bể cái ấy của mi ko tối ngày chui rúc trong nệm 3aha3

#5338590 1
@mirumo : hàng giả mà bể cái này thì thay cái khác thôi

#5338820 1
@KienCon mi choy hàng second penis à 3ahh3

ờ thế ______ éo ăn 3crisp3

Bánh canh Bến Có quá ngon luôn đo, mình đã ăn được vài lần khi đi công tác ở Trà Vinh.

Ăn lần mấy tô……….3blingeye3

Chủ đề cùng mục


Bến Có, Trà Vinh, hữu trí tuệ, nhận đăng ký nhãn hiệu, nổi tiếng miền, ấp Bến, gánh bánh, TP Trà, quán bánh, bột gạo,
https://linkvaobong88ag.club Lời Ca Khúc Điểm nhanh Hợp âm az Chords up

Bản quyền bởi VietYO.com v3.0 - Viet Nam Youth Online
Diễn đàn mở của cộng đồng người Việt trẻ online - Liên hệ (info @ vietyo.com)