Bánh panda cho teens muốn thử sức làm bánh mì

Đừng tưởng làm bánh mì là dễ nhé! Thế nên bọn tớ sẽ cố gắng hướng dẫn thật tỉ mỉ…

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cho phần bánh mì:

[justify]- 200gr bột mì + 10gr men nở[/justify]

[justify]- 24gr đường + 5gr muối[/justify]

[justify]- 24gr trứng (các bạn đánh tan 1 quả trứng rồi cân lấy 24gr)[/justify]

[justify]- 104gr nước[/justify]

[justify]- 10gr bơ mềm[/justify]

Cho phần trang trí:

[justify]- 30gr bột mì + 3gr bột cacao[/justify]

[justify]- 10gr bơ + 9gr trứng[/justify]

[justify]- 10gr đường[/justify]

Đến phần hành động này: >:D

Bước 1:

[justify]- Trộn đều các nguyên liệu khô của phần bánh mì với nhau này.[/justify]

Bước 2:

[justify]- Hòa trứng với nước rùi đổ từ từ vào bột và nhào kĩ.[/justify]

Bước 3:

[justify]- Khi bột không còn dính tay nữa thì các bạn chuyển bột ra bàn và tiếp tục nhào kĩ khoảng 10' nhé![/justify]

Bước 4:

[justify]- Sau đó, nhào thật kĩ bột với 10gr bơ mềm này. Các bạn cần nhào đến khi bơ hòa lẫn vào với bột đó![/justify]

Bước 5:

[justify]- Ủ bột trong khoảng 40'.[/justify]

Bước 6:

[justify]- Trong lúc chờ đợi, các bạn trộn đều các nguyên liệu của phần trang trí lại với nhau rùi nặn thành mắt, mũi, tai cho panda nghen.[/justify]

Bước 7:

[justify]- Giờ thì chia bột thành những phần nhỏ rồi vo tròn lại và ủ thêm trong khoảng 15'.[/justify]

Bước 8:

[justify]- Sau đó, gắn mắt, mũi và tai lên bánh này.[/justify]

Bước 9:

[justify]- Rùi tiếp tục ủ lần cuối trong khoảng 20' nữa. Sau đó, đem nướng ở 160 độ C trong khoảng 12'.[/justify]

Bánh cần ủ nhiều như vậy thì mới nở xốp được các bạn ạ!

Kiểu bánh này không nên nướng quá vàng nhé!

Bánh panda cho teens muốn thử sức làm bánh mì

Chủ đề cùng mục

Mới nhất